Antipasti & Stuzzichini | Lette retter

Italiensk til at begynde med ...

Olive marinate 🌶	35
Blandede oliven marineret i citron, chili, hvidløg og rosmarin.

Tomato inzalate	35
Tomat med rødløg og basilikum.

Pane all`aglio	35
Ciabatta med smør og hvidløg.

Pane al formaggio	35
Ciabatta med smør, hvidløg og ost.

Bruschetta mediteranea	49
Ciabattabrød toppet med tomater, hvidløg, rødløg, mozzarella, basilikum og oliven.

Filetto di Manzo Carpaccio	99
Oksemørbrad i tynde skiver, toppet med parmesan ost og rucola.

Cozze con Erbe	100
Blåmuslinger sauteret i en aromatisk sauce af hvidvin, hvidløg og smør, med frisk dild, persille og purløg. Serveret med ristet ciabattabrød.

Antipasto all`italiana	179
Platte med italienske specialiteter. Platte med italienske specialiteter. Parmaskinke, bresaola, salami, mortadella, caprese med bøffel mozzarella, syltede grøntsager, oliven, grøn pesto.

Pesce | fisk

Lige så det spræller

Salmone a pepe verde.	225
Skindstegt laks med grøn pebersauce, forårsløg, serveret med stegte kartofler i smør og hvidløg, og frisk spinat.

Trittico del mare.	225
Laks, kæmperejer & muslinger. Kapers, friske tomater, basilikum, hvidløg & tomat sauce.

Pasta Fresca | Frisk pasta

Den sicilianske kok laver selv den friske pasta

Pasta del mare 🌶	125
Hjemmelavet pasta, blæksprutter, muslinger og rejer med hvidløg, frisk chili, friske tomater og persille.

Pasta della casa	125
Hjemmelavet pasta med oksemørbrad, champignon, hvidløg, sauce creme og trøffel olie.

Lasagne	125
Hjemmelavet pasta i lag, oksekød, tomatsauce og parmesan.

Pasta al salmone	125
Hjemmelavet pasta i en cremet sauce med frisk laks, hvidvin, porrer og asparges. Toppet med et strejf af sort peber.

Pasta rustiche	125
Hjemmelavet pasta med hvidløg og olivenolie, kylling, broccoli, gorgonzola creme med ristede peanuts, serveret med revet parmesan.

Risotti

Som lavet af Mamma

Risotto della casa	145
Arborio ris med stegt kylling, svampe, hvidløg, estragon med mascarpone fløde, parmesan ost, serveret med trøffelolie.

Risotto del porto 🌶	145
Arborio ris med stegt hvidløg, hvidvin, blæksprutte, muslinger og rejer, frisk chili, friske tomater og frisk persille, serveret med olivenolie.

Inzalate | Salater

Frisk og farverig

Inzalate Di salmone	115
Frisk laks, kapers, søde rødløg, rejer, grillet asparges med kaviar dressing.

Inzalate Rustica	105
Grillet kylling, peberfrugter i øl, syltede Grillet kylling, peberfrugter i øl, syltede artiskokker, ristede pinjekerner og basilikum.

Alla griglia | Fra grillen

Stegt præcis som du ønsker

Filetto di Manzo	225
200g dansk oksemørbrad serveret med 200g dansk oksemørbrad serveret med håndskårne kartofler og årstidens garniture.

Pollo Cacciatore	189
Kyllingebryst, bacon, løg, sauce & olivenolie. Serveret med håndskårne kartofler og årstidens garniture.

Filetto di Vitello	250
250g dansk kalvefilet, serveret med håndskårne kartofler og årstidens garniture.

Ring for bestille bord