Antipasti | Lette retter
Italiensk til at begynde med ...
Bruschetta | 49.- |
---|---|
Ciabattabrød tomat, hvidløg, rødløg, frisk mozzarella & basilikum. |
Antipasto della casa | 159.- |
---|---|
Assortiment af charcutteri, ost & brød. Dertil aioli- & pestodip. |
Olive marinate 🌶 | 39.- |
---|---|
Blandede marinerede oliven. |
Caprese | 49.- |
---|---|
Tomat, rødløg, basilikum & frisk mozzarella. |
Blandet salat | 49.- |
---|---|
Grøn salat, cherrytomater, rødløg, oliven, frisk mozzarella & vinaigrette. |
Cozze con Erbe | 99.- |
---|---|
Blåmuslinger sauteret i en aromatisk sauce af hvidvin, tomat, hvidløg & friske urter. Serveret med hjemmebagt brød. |
Carpaccio | 99.- |
---|---|
Oksemørbrad i tynde skiver, toppet med parmesan ost og ruccola. |
Pane al formaggio | 39.- |
---|---|
Ciabatta med smør, hvidløg og ost. |
Vitello tonnato | 99.- |
---|---|
Skiveskåret kalvekød med aiolisauce, smagt til med kapers & tun. |
Gamberi di picante | 99.- |
---|---|
Rejer, cherrytomater, tomatsauce, mild chili & spæde salater. Serveres med vores hjemmebagte brød. |
Inzalate | Salater
Frisk og farverig
Insalata di salmone | 125.- |
---|---|
Stegt laks, rødløg, rejer, cherrytomat, grillede asparges, agurk & kaviar. Serveres med citron dressing. |
Insalate rustica | 115.- |
---|---|
Grillet kylling, peberfrugter, artiskokker, pinjekerner, grøn pesto, cherrytomat & agurk.Serveres med citron dressing. |
Risotti
Som lavet af Mamma
Risotto della casa | 149.- |
---|---|
Arborio ris med stegt kylling, svampe, hvidløg, parmesan, smør & rosmarin. |
Risotto del porto 🌶 | 149.- |
---|---|
Arborio ris med hvidvin, tomatsauce, rejer, blæksprutter, blåmuslinger, smør, frisk chili, & friske urter. |
Pesce | fisk
Lige så det spræller
Salmone a pepe verde. | 225.- |
---|---|
Skindstegt laks med grøn pebersauce. Serveret med årstidens grøntsager & kartofler. |
Salmone in guazzetto. | 249.- |
---|---|
Laks, kæmperejer, blåmuslinger, cherrytomat, tomatsauce & mild chili. Serveres med årstidens grøntsager & kartofler. |
Alla griglia | Fra grillen
Stegt præcist som du ønsker
Oksemørbrad | 249.- |
---|---|
250 gr. dansk oksemørbrad, hvidløgssmør & friske urter. Serveret med dagens kartofler & årstidens grøntsager. Vælg mellem peber- eller bernaisesauce. |
Kylling alla cacciatore | 189.- |
---|---|
180 gr. Kyllingebryst, løg, tomatsauce, frisk chili, med udvalgte svampe & friske urter. Serveret med dagens kartofler og årstidens grøntsager. |
Amerikansk striploin | 299.- |
---|---|
350g. striploin, hvidløgssmør & friske urter. Serveres med kartofler & årstidens grøntsager. Vælg mellem peber- eller bearnaisesauce. |
Porchetta | 249.- |
---|---|
300 g. Skive af gris, foldet omkring urter. Serveret med bagt kartoffel, kål salat & cremefraice sauce. |
Pasta Fresca | Frisk pasta
Den sicilianske kok laver selv den friske pasta
Pasta del mare 🌶 | 125.- |
---|---|
Hjemmelavet pasta i tomatsauce med blæksprutter, muslinger, rejer, hvidløg, frisk chili, friske tomater & friske urter. |
Pasta della casa | 125.- |
---|---|
Hjemmelavet pasta i flødesauce med oksemørbrad, bøgehat svampe, hvidløg & friske urter. |
Pasta al salmone | 125.- |
---|---|
Hjemmelavet pasta med frisk laks, tomat-flødesauce, hvidvin, porrer, asparges & friske urter. |
Pasta rustiche | 125.- |
---|---|
Hjemmelavet pasta i gorgonzolasauce med hvidløg, kylling, broccoli, parmesan & peanuts. |
Ravioli al tartufo | 165.- |
---|---|
Hjemmelavet pasta med porchini svamp & ricotta. I flødesauce, bøgehat svampe, oksemørbrad & trøffelflager. |
Lasagne | 125.- |
---|---|
Oksekød med hjemmelavet pasta i tomat- & bechamelsauce, samt revet parmesan. |
Dolci | Desserter
det søde efterspil
Gelato | 59.- |
---|---|
Chokolade, jordbær el. vanille. |
Tiramisu | 69.- |
---|---|
Sprøde ladyfinger kager, udblødt i espresso kaffe. Lagt i lag med mascarpone, fløde & vanille. |
Panna cotta | 69.- |
---|---|
Mælke budding med vanille & frugt kompot. |
Torta ai cioccolato | 69.- |
---|---|
Blødende chokoladekage med vanilleis. |
Piatto formaggio | 79.- |
---|---|
Køkkenchefens 3 udvalgte italienske oste med honning & syltede grøntsager. |